ルシアだからさ

昨晩、早く寝ようと思い８時にベットに入る
今どき、幼稚園児も８時には寝ないだろう！！
と思うけど私は眠れる
それも朝の７時半までしっかり眠れる
多分、セントルシアにきて眠り姫の素質が開花したのでしょう
しかしながら、ベットの中でいろいろ考えてたら、急にパンが焼きたくなった

ちなみに上手に焼けるかどうかは別として
私はパンを焼くのが好き
実はパンそのものはそれ程すきでもない
ただ単にパンをこねてたたいて焼くのがすき
ストレス発散になるからさ
そしてちゃんとおいしいパンが残る
これって専門用語ではフラストレーションの昇華っていうんだっけ？？

ルシアに来てからもちょこちょこ焼いているけど
実はどうも失敗が多い
妙にやわらかい生地ができてしまう
まとまりが悪いので後から少しずつ粉を足すのでどうも、うまく焼けない
おかしいなぁと思いつつ、気候が違うからかなぁとか思ってみたり

でもきのう、ふと思った
計量カップの目盛りって、もしかして・・・
炊飯器用の計量カップでチェック
お米１合が１６０CC
１６０CCの水を計量カップに入れたところちょうど１カップをすこし出たところでストップ
そうなんです
計量カップの目盛りが間違っていたんです
偽計量カップの１００CCは実際は１５０CCくらいだったみたいで・・・
そりゃうまいくわけもない！！
私は忠実に計量して料理していたのに・・・
ま、これもルシアだから仕方ない

でも、さすがにやる気が失せてしまってパン作りは途中で断念
今週末は予定がないから、偽計量カップに惑わされぬようパンを焼いてみようと思います